L'alanina aminotransferasi (ALT/GPT) catalizza il trasferimento del gruppo amminico dall'alanina all'alfa-chetoglutarato, formando glutammato e piruvato. Quest'ultimo viene ridotto a lattato dalla lattato deidrogenasi (LDH) in presenza di nicotinammide adenina dinucleotide (NADH) ridotto. La reazione è cineticamente monitorata a 340 nm dalla diminuzione dell'assorbanza risultante dall'ossidazione del NADH a NAD+, proporzionale all'attività ALT nel campione.
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