La lattato deidrogenasi (LD/LDH) catalizza la riduzione del piruvato a lattato (P-L) in presenza di nicotinammide adenina dinucleotide (NADH) ridotto a pH 7,5. La reazione è monitorata cineticamente a 340 nm dal tasso di diminuzione dell'assorbanza risultante dall'ossidazione del NADH a NAD+ proporzionale all'attività della LD presente nel campione. La reazione è monitorata cineticamente a 340 nm dal tasso di diminuzione dell'assorbanza risultante dall'ossidazione del NADH a NAD+ proporzionale all'attività della LD presente nel campione.
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