Mezzo reattivo LK970

microbiologicoda laboratorioper la sicurezza alimentare

Per la conferma della specie L.monocytogenes da colonie sospette su CHROMagar Listeria. Aspetto tipico dei microrganismi L.monocytogenes → rosa circondato da un alone bianco L.ivanovii → incolore circondato da un alone bianco L.innocua → rosa senza alone B.cereus → incolore con bordo irregolare (alone intenso) La Listeria monocytogenes è un batterio molto diffuso, presente nel suolo, nelle acque reflue o nella materia fecale. La sua capacità di formare biofilm listerici sulle superfici a contatto lo rende difficile da eliminare. Questo patogeno può causare gravi intossicazioni alimentari ed è quindi spesso un obiettivo di Q.C. microbica nelle strutture di lavorazione degli alimenti per evitare la contaminazione degli alimenti. La contaminazione può avvenire in tutte le fasi della catena di produzione alimentare, dalle materie prime al luogo di consumo. CHROMagar™ ha sviluppato un metodo rapido per la rilevazione di L. monocytogenes negli alimenti, che comprende le seguenti semplici fasi (1) arricchimento in mezzo brodo di Frazer per 24 ore, (2) isolamento in CHROMagar™ Listeria, (3) conferma della specie Listeria monocytogenes in CHROMagar™ Identificazione Listeria. 1. Semplicità e risultati rapidi: I test di conferma classici per la specie L. monocytogenes prevedono molte fasi noiose e lunghe. CHROMagar™ Identification Listeria semplifica la fase di conferma della specie e riduce il carico di lavoro, migliorando così l'efficienza del laboratorio. Un singolo spot di una colonia sospetta di CHROMagar™ Listeria, messo direttamente su CHROMagar™ Identification Listeria, fornirà la conferma della specie L. monocytogenes entro 24 ore.