Carrello termorefrigerato per la distribuzione dei pasti a vassoio personalizzato per servizi in legame fresco-caldo (Cook-Serve)Il carrello per la distribuzione di pasti a vassoio Logiko è il carrello più leggero e più basso disponibile sul mercato. Il design presenta un sistema integrato di riscaldamento e raffreddamento ventilato. Con due modelli, quattro dimensioni e otto capacità, è progettato specificamente per le applicazioni in legame fresco-caldo (Cook-Serve) e per il servizio alberghiero in reparto.
Logiko è disponibile in due modelli:
- Logiko Uno – un vano indipendente da 10, 12, 13 o 15 vassoi
- Logiko Duo – due vani indipendenti ciascuno con due porte con 2 dimensioni e 4 capacità – 20, 24, 26 e 30 vassoi
Caratteristiche principali:
Caratteristiche operative- Sistema di riscaldamento e raffreddamento a convezione d'aria
- Collegabile a livello di reparto con presa a bassa tensione (monofase 230 V)
- Il nuovo vassoio da pranzo "Full Surround Tray" (FST) è dotato di un bordo perimetrale per ridurre la fuoriuscita di liquidi
- Due carrelli in uno per una maggiore conservazione della temperatura
Ergonomia- La singola grande ruota centrale offre un punto di rotazione nelle curve strette e ne agevola la manovrabilità
- Le guarnizioni differenziate per colore per i vani caldo e freddo (rosso e blu) forniscono segnali visivi immediati e riconoscibili
- Luci di visualizzazione integrate per indicare chiaramente la modalità di funzionamento del carrello (riscaldamento, raffreddamento, allarme)
Comando- IQ-Control - un sistema operativo touchless abbinato a un'App e dotato di monitoraggio HACCP integrato
- Sonda rilevazione temperatura cibo
Costruzione- Struttura in acciaio inossidabile al contempo solida e leggera
- Più verde: meno materie prime e migliore efficienza energetica
- Facile accesso per la pulizia – 100% lavabile a getto anche dietro i pannelli di ventilazione
- Vasta gamma di opzioni e accessori per completare il servizio