Kit di test di antociani KB03015

di stress ossidativodelle intolleranze alimentaridi cellule

Il kit per il dosaggio delle antocianine è un metodo facile, veloce e affidabile per rilevare le antocianine in soluzione. Questo kit si basa sulla determinazione della concentrazione totale di antociani monomerici mediante il metodo del pH differenziale. Si tratta di un metodo spettrofotometrico rapido e semplice che si basa sulla trasformazione strutturale degli antociani. Questa si verifica con un cambiamento di pH (da colorato a incolore a due diversi pH). Le antocianine rappresentano il gruppo più importante di pigmenti idrosolubili nella regione visibile rilevabile dall'occhio umano. Questi pigmenti sono responsabili dei diversi colori che vanno dal rosso al blu. Sono presenti in vari tipi di frutta, verdura e cereali e si accumulano nei vacuoli cellulari. Ulteriori informazioni Dimensioni: 100, 200 e 400 test Scadenza: 1 anno Conservazione: Temperatura ambiente Reagenti: Reagente A, Reagente B Materiale necessario: spettrofotometro a 96 pozzetti