Carrello di trasferimento Multigen 106

multifunzionedi servizioper pasti

Punto hostess multiporzione Il nostro carrello multiporzione per il punto di servizio hostess è composto da un forno a portata ridotta, una sezione refrigerata e un banco di servizio riscaldato con comandi a sfioramento. È progettato specificamente per le applicazioni Cook-Serve, Cook-Chill e Cook-Freeze. Il Multigen è disponibile in tre modelli: Multigen 106 S- un carrello a doppio scomparto con forno singolo Multigen 106 XS- un carrello con forno e scomparto refrigerato Multigen 106 M - carrello a doppio forno e scomparto refrigerato con opzione scaldapiatti Il nostro pionieristico forno doppio divide con precisione la temperatura all'interno di una camera di riscaldamento, consentendo la rigenerazione simultanea di alimenti delicati e densi Forno a portata ridotta Refrigerazione a parete fredda Piano riscaldato diviso in vetro Sondaggio degli alimenti con menu illustrato L'illuminazione delle modalità comunica rapidamente lo stato di funzionamento Guarnizioni con codice colore che trasmettono istantaneamente le sezioni calde e fredde Opzione Gantry con pannello di controllo ergonomico di alto livello Monitoraggio HACCP incorporato collegabile al nostro sistema di monitoraggio remoto BCloud Pannello di controllo touch con interfaccia illustrata che fornisce una guida passo-passo per la preparazione degli alimenti e il monitoraggio dei cicli Sistema di trasferimento integrato rack rimovibile Porta del forno in vetro Porta del forno Il sistema Air Curtain garantisce la sicurezza dell'operatore minimizzando la perdita di calore Ampia gamma di opzioni e accessori per completare il vostro servizio