Evodry è il nostro carrello termorefrigerato a convezione con tecnologia a bordo per distribuzione pasti multiporzione.
Ideale per servizio in Cook & Serve, può essere utilizzato per una distribuzione con stazionamento fisso del carrello oppure in movimento.
Temperature perfette… …senza acqua!
Le camere interne a convezione garantiscono riscaldamento e raffreddamento attivo. Il perfetto isolamento garantisce la tenuta nei vani interni per 60 minuti.
Il design aperto della camera garantisce il mantenimento delle temperature nelle teglie esposte durante la distribuzione, con un’autonomia del 25% superiore rispetto ai carrelli bagnomaria.