La gamma dei mixer di fondo ad alto potere di taglio, ME-6100, presenta una soluzione altamente sanitaria nei processi di dispersione, emulsione, omogeinizzazione e disintegrazione dei solidi per una grande quantità di prodotti nell'industria alimentare, cosmetica, farmaceutica e chimica fine.
Si possono utilizzare in serbatoi aperti, chiusi, a pressione atmosferica o con pressione/vuoto. I mixer di fondo sono specialmente indicati per lavorare contemporaneamente ad agitatori ad ancora con prodotti ad elevata viscosità.
Principio di funzionamento
L'elevata velocità del rotore combinata con la precisa tolleranza tra il rotore e lo statore, producono una potente aspirazione che convoglia il prodotto fino al centro della testata.
Il prodotto viene aspirato nella parte superiore della testata e la girante lo spinge radialmente. Al passare attraverso le aperture dello statore si produce un forte taglio meccanico, le particole vengono sminuzzate dal taglio del rotore.
Infine il flusso espulso genera un taglio idraulico salendo a grande velocità dallo statore.
Progetto e caratteristiche
Alto potere di taglio, riduzione della grandezza delle particelle fino a livelli inferiori a 100 micron.
Tenuta meccanica accessibile dall'interno del serbatoio.
Tenuta standard attraverso tenuta meccanica semplice.
Possibilità di cambiare lo statore senza dover smontare il mixer.
Statore con altezza superiore al rotore per favorire la circolazione del prodotto.
Motori IEC B5, IP 55 e isolamento classe F.
Facile pulizia (CIP/SIP).
Testata scanalata.
Materiali
Parti a contatto con il prodotto: 1.4404 (AISI 316L)
Altre parti in acciaio inox: 1.4301 (AISI 304)