Distribuzione uniforme del calore grazie al design a camera chiusa
Controllo automatico dell'essiccazione e del raffreddamento per ottimizzare l'estetica
Concetto di camera di cottura specifico di DEKEMA per risultati di cottura eccellenti in tutte le gamme di temperatura
Termocoppia in platino/platino-rodio, qualità purissima con qualità di regolazione molto inferiore a 1° C
Posizioni di asciugatura del sollevatore selezionabili individualmente
Variable vacuum switch-on point, independent of preheating temperature
DEKEMA Autodry simula la temperatura dell'oggetto e regola automaticamente la distanza tra l'oggetto da cuocere e la camera di cottura con il sollevamento senza vibrazioni per fasi di essiccazione, riscaldamento e raffreddamento precise e accelerate.