Il test rapido per l’intolleranza al lattosio sviluppato da Biohit (ipolattasia del piccolo intestino) si basa sull’attività dell’enzima lattasi in un campione bioptico. Il campione bioptico prelevato dalla mucosa della parte superiore del piccolo intestino viene esaminato immediatamente. Lo sviluppo di colore nello speciale liquido del test dopo 20 minuti è rivelatore della presenza (o meno) dell’enzima lattasi nel campione.