1. Il collagene può essere utilizzato come alimento sano, può prevenire le malattie cardiovascolari;
2. Il collagene può fungere da alimento per il calcio;
3. Il collagene può essere utilizzato come additivo alimentare;
4. Il collagene può essere ampiamente utilizzato in alimenti surgelati, bevande, prodotti caseari, caramelle, dolci e così via;
5. Il collagene può essere utilizzato per popolazioni speciali (donne in menopausa;
6. Il collagene può essere utilizzato come materiale di imballaggio alimentare.
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