Il sistema di confezionamento FLOW-VAC è stato sviluppato da ULMA Packaging e SEALED AIR. ULMA Packaging ha progettato e fabbricato la macchina per il confezionamento e SEALED AIR fornisce il film CRYOVAC adatto per questo tipo d' applicazione.
Il sistema FLOW-VAC è una macchina a bobina inferiore, nella quale il film viene alimentato al di sotto del prodotto. Questo è fondamentale per evitare la contaminazione della zona di saldatura.
La busta per il sottovuoto si forma avvolgendo il prodotto e creando una saldatura ermetica lungo la busta (saldatura longitudinale). Il sistema FLOW-VAC rileva l' inizio di ciascun prodotto e lo alimenta automaticamente sopra il film, in modo tale che ciascun prodotto venga saldato con una saldatura trasversale ermetica di alta qualità. Entrambi i sistemi di saldatura sono aggiornati in base alle ultime tecnologie, con l' obiettivo di fornire saldature caratterizzate da un' alta affidabilità. L' eccesso di film generato nella saldatura longitudinale viene eliminato dalla confezione attraverso un sistema di raccolta scarti.
Il sistema ULMA FLOW-VAC si adatta costantemente ed in modo automatico alla quantità di prodotto, variando la sua velocità in base al flusso della linea di produzione.
Il controllo elettronico del sitema FLOW-VAC è stato progettato per facilitare all' utilizzatore i cambi formato, percui il suo controllo viene supportato in un PC industriale con uno schermo tattile e un software grafico basato su Microsoft Windows. Il Pc Industriale consente di realizzare la connessione a differenti reti per il controllo della produzione.