Un concetto dissociato progettato per il sistema di cottura hotline, dove solo i componenti caldi vengono serviti su vassoio, costituendo il collegamento tra la cucina e le varie unità servite. Una soluzione perfetta per la rigenerazione e la distribuzione di pasti caldi grazie a una camera unica della navetta senza pareti centrali.
I vantaggi di Socamel:
Comodità, leggerezza e compattezza grazie alla scelta di soluzioni tecniche e materiali
La padronanza della nostra tecnologia e del nostro know-how per garantire prestazioni ottimali
Un'unica camera calda senza pareti intermedie, per adattarsi perfettamente alla distribuzione di pasti caldi
Tecnologia a convezione d'aria per garantire la rigenerazione della qualità e la consistenza e la qualità degli alimenti
Una delle migliori tecnologie di tracciabilità integrate
Un design ben studiato e materiali di qualità per garantire una lunga durata del prodotto
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