Frantumatore a coltelli GM 300

a coltellia impattoda laboratorio

Panoramica
Il frantumatore a coltelli da laboratorio GRINDOMIX GM 300 elabora rapidamente e in modo riproducibile un'ampia gamma di materiali di campione per ottenere campioni analitici omogenei. Il sistema speciale di coltelli e la camera di macinazione da 5000 ml consentono l'omogeneizzazione di campioni di grandi dimensioni in un unico ciclo, mantenendo impostazioni riproducibili e la memorizzazione di programmi per risultati coerenti. Un'ampia scelta di coperchi e contenitori permette di adattare l'unità ai requisiti applicativi.

Per grandi campioni alimentari

• Riduzione della dimensione efficiente fino a 4500 ml di carico grazie al potente motore da 1,1 kW (picco >3 kW)
• Pre-macinazione e macinazione fine in un unico apparecchio: azione di taglio in modalità normale, macinazione per impatto in modalità inversa, pre-macinazione in modalità intervallo
• Tutte le parti a contatto con il campione sono autoclavabili
• Velocità variabile 500–4000 min-1 (passo 100 min-1)
• Coperchio gravità opzionale per riduzione automatica del volume della camera
• Memorizzazione di 10 SOP
• Vasetto di macinazione disponibile in plastica e acciaio inossidabile

Macinazione criogenica con ghiaccio secco
I materiali duri o elastici a temperatura ambiente possono essere omogeneizzati in modo sicuro ed efficace con ghiaccio secco. È disponibile un coperchio criogenico con una piccola apertura per lo sfiato di pressione. In combinazione con un contenitore in acciaio inossidabile e un coltello completamente metallico consente una macinazione a freddo sicura ed efficiente.

Funzionamento semplice e sicuro
L'uso è confortevole e sicuro: contenitore e coltello si montano senza attrezzi. Al termine del tempo impostato il motore si arresta automaticamente e il contenitore può essere rimosso. Il coltello rimane sul supporto durante il processo e può essere rimosso per la pulizia. Gli utensili di macinazione sono autoclavabili e la procedura rapida riduce il rischio di contaminazione incrociata. Il GM 300 dispone di un funzionamento con un pulsante e display grafico; tutti i parametri sono impostati digitalmente e 10 SOP possono essere memorizzate.

Coperchio gravità – Funzione
Il coperchio gravità riduce il volume effettivo della camera evitando che il campione aderisca alle pareti. Durante la macinazione il coperchio poggia sul campione; le versioni con canali di trabocco rimandano il liquido cellulare liberato al centro del contenitore per un'omogeneizzazione migliorata.

Accessori e opzioni
Una gamma di contenitori, coperchi e coltelli rende il GM 300 versatile. I contenitori plastici standard sono adatti alla maggior parte delle applicazioni; sono disponibili accessori speciali.

• Coperchio gravità in plastica autoclavabile – regola automaticamente il volume della camera
• Coperchio gravità con canali di trabocco – adatto per campioni ad alto contenuto d'acqua
• Coperchio speciale per applicazioni con ghiaccio secco – consente la fuoriuscita di una possibile sovrappressione
• Contenitore in acciaio inox – per usura minima con campioni duri
• Coltelli – quattro tipi: acciaio inox, acciaio inox seghettato, lama e cilindro interamente metallici, coltello rivestito titanio-niobio per riduzione senza metalli pesanti; tutti autoclavabili
• Raschiatore – facilita il recupero di campioni appiccicosi

Materiali di esempio tipici
Adatto a numerose applicazioni: caramelle, cereali, formaggio, compresse rivestite, nibs di cacao, integratori alimentari, frutta secca e fresca, pellet per mangimi, pesce, prodotti congelati, prosciutto, lattuga, carne, noci, semi oleosi, prodotti farmaceutici, materiali vegetali, salsicce, sapone, spezie, verdure, ecc.

Principio di funzionamento
Il GM 300 dispone di quattro lame affilate che ruotano al centro del contenitore di macinazione. A seconda del verso di rotazione, la riduzione dimensionale avviene con il lato smussato (pre-riduzione) o con il lato affilato (macinazione fine). Le lame sono protette da una contro-lama contro materiali duri. Il coltello è azionato in modo indiretto da un motore (1,1 kW continuo, picchi >3 kW) e una velocità preimpostabile elettronicamente assicura risultati riproducibili.

Dati tecnici (tabella)
Applicazioni: riduzione di dimensione, omogeneizzazione e miscelazione
Campo d'impiego: agricoltura, biologia, alimentare, medicina/farmaceutica
Materiale di alimentazione: morbido, medio-duro, elastico, contenente acqua/grasso/olio, secco, fibroso
Principio di riduzione: taglio
Dimensione del materiale in ingresso*: ~ 130 mm
Finitura finale*: < 300 µm
Dimensione del lotto/quantità di carico*: con coperchio standard 4500 ml; con coperchio gravità 4000 ml
Volume della camera di macinazione: 5000 ml (riduzione con coperchio gravità)
Impostazione della velocità: digitale, 500 - 4000 min-1
Macinazione a secco: sì
Macinazione in umido: sì
Materiale degli utensili: contenitore: plastica autoclavabile (PC) o acciaio inox 1.4435; lama: acciaio inox 1.4034; supporto lama: PVDF; guarnizioni: EPDM, FKM
Impostazione del tempo di macinazione: digitale, 5 s - 3 min
Funzionamento a intervalli: sì (tempo intervallo regolabile)
SOP memorizzabili: 10
Trasmissione: motore asincrono trifase con inverter
Potenza di trasmissione: 1,1 kW continuo, breve periodo >3 kW
Dati di alimentazione elettrica: diverse tensioni
Collegamento di alimentazione: monofase
Indice di protezione: IP20
L x A x P chiuso: 440 mm x 340 mm x 440 mm
Peso netto: circa 30 kg
Norme: CE
*a seconda del materiale e della configurazione/impostazioni dello strumento

Caratteristiche / Specifiche tecniche

• Volume camera di macinazione: 5000 ml (riduzione con coperchio gravità)
• Capacità max. lotto (coperchio standard): 4500 ml; con coperchio gravità: 4000 ml
• Potenza di azionamento: 1,1 kW continuo; picco breve >3 kW
• Velocità: impostazione digitale 500 – 4000 min-1 (passo 100 min-1)
• Impostazione tempo: digitale, 5 s – 3 min; funzionamento a intervalli con tempo regolabile
• SOP memorizzabili: 10
• Materiali a contatto: plastica autoclavabile (PC) o acciaio inox 1.4435; lame acciaio inox 1.4034; supporto lama PVDF; guarnizioni EPDM, FKM
• Finitura finale (tipica): < 300 µm (dipende da materiale e impostazioni)
• Dimensioni (L x A x P): 440 x 340 x 440 mm
• Peso netto: ca. 30 kg
• Indice di protezione: IP20; Norme: CE