I sistemi monocamera Christ Epsilon sono sempre una buona scelta quando l'esigenza principale è quella di ottenere elevate prestazioni di essiccazione con una spesa di capitale ridotta e bassi costi energetici. Inoltre, garantiscono un funzionamento affidabile ed economico anno dopo anno. Grazie all'ampia superficie dei ripiani e alla distanza regolabile tra gli stessi, sono sistemi di uso generale con un'elevata capacità di condensazione del ghiaccio.
Vantaggi dei sistemi monocamera Christ:
Funzionamento facile, semplice e intuitivo
Condensatore di ghiaccio adiacente ai ripiani per un'elevata efficienza e tempi di asciugatura ridotti
Possibilità di osservare la formazione di ghiaccio sul prodotto e sul condensatore durante i processi di essiccazione e sbrinamento
Sbrinamento rapido del condensatore di ghiaccio (da 20 a 30 minuti)
Facile pulizia della camera di essiccazione e del condensatore di ghiaccio
Bassi costi operativi e di manutenzione
Struttura compatta, facile trasporto e semplice installazione del sistema
Disponibile come opzione con dispositivo di arresto elettroidraulico e distanza regolabile tra i ripiani.
È possibile scegliere tra cinque dimensioni standard con superficie dei ripiani da 1,76 a 18 m² e capacità del condensatore di ghiaccio da 20 a 180 kg. Le capacità Taylormade sono disponibili su richiesta.
Il principio della camera singola è particolarmente adatto per l'essiccazione di vassoi (prodotti sfusi). Ne sono un esempio le sospensioni batteriche, i materiali in nanoscala, gli alimenti di alta qualità o i prodotti diagnostici.
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