La fermentazione a stato solido [SSF] è stata recentemente considerata la più economica e la più rispettosa dell'ambiente rispetto alla fermentazione liquida sommersa [SLF] nella produzione di prodotti a valore industriale a base di valore aggiunto come enzimi, biocarburanti e simili. Il merito e il demerito di SSF e SLF sono stati riassunti. Sono stati evidenziati i principali microrganismi che occupavano una posizione fondamentale nel raggiungimento dei processi SSF assoluti. Un concetto tipico di processo e produzione di un bioreattore selezionato è stato affrontato nel concetto di SSF. Sono state segnalate le applicazioni del processo in vari settori economici come la fermentazione industriale, l'industria agroalimentare e il controllo ambientale. Questa recensione mirava a raccogliere la letteratura dispersa sullo stato dell'arte attuale su SSF, i suoi vantaggi e svantaggi rispetto a SLF e le loro varie applicazioni.
Sistemi di scarico a più strati del cassetto, sistema di pressione del polso