La Taq DNA polimerasi è una DNA polimerasi ricombinante termostabile di 94 kDa ottenuta dall'espressione di una forma modificata del gene della DNA polimerasi di Thermus aquaticus (Taq) in E. coli. È l'enzima più accuratamente caratterizzato disponibile per la PCR e la sua natura ricombinante e il suo metodo di purificazione garantiscono una purezza e una riproducibilità senza pari. Possiede un'attività di DNA polimerasi 5'-3' ma non di esonucleasi 3'-5'.
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