I sistemi di evacuazione dei gas anestetici (AGSS) sono progettati per rimuovere, mediante un sistema di aspirazione attiva, le miscele di gas anestetici espirati dall'atmosfera delle sale operatorie e delle sale di anestesia e risveglio, convogliandole all'esterno dell'edificio. In questo modo, i rischi per la salute a lungo termine, causati dall'inquinamento da vapori anestetici, a cui sono esposti chirurghi e infermieri, diminuiscono sostanzialmente. Il vantaggio di questo sistema, rispetto a un impianto di condizionamento, risiede nella possibilità di localizzare l'aspirazione direttamente sulla fonte di inquinamento: il dispositivo anestetico o il paziente stesso.
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