Carrello medico Hot & Cool Food

portastovigliedi serviziodi distribuzione di vassoi

Carrello per alimenti caldo e freddo carrello per la ristorazione Hot & Cool: "Mantenimento di cibi caldi e freddi su un unico vassoio" hot & Cool Food Service Cart è un carrello innovativo che mantiene i pasti caldi e freddi sullo stesso vassoio. È dotato di riscaldatori a pannello e flusso d'aria in circolazione per riscaldare la sezione dei pasti caldi, mentre la sezione di raffreddamento funziona come un condizionatore d'aria o un frigorifero, utilizzando il gas refrigerante per raffreddare il contenitore. Il carrello è dotato di un materiale isolante per separare le sezioni riscaldate e raffreddate e di una serranda che si può aprire o chiudere per inserire o rimuovere i vassoi. Questa configurazione consente di mantenere freschi i pasti caldi e freddi su un unico vassoio. pasti deliziosi e igienici con il carrello per alimenti caldi e freddi utilizzando un carrello di servizio caldo e freddo, è possibile servire i cibi caldi caldi e i cibi freddi freddi, assicurando che i pasti siano alla giusta temperatura. Idealmente, i cibi caldi dovrebbero essere serviti a 60-65℃ e quelli freddi a 5-10℃. Con il carrello termico, è possibile regolare il lato caldo a 60°C o più e il lato freddo a 10°C o meno. In questo modo non solo si esalta il gusto dei cibi, ma si garantisce anche la sicurezza alimentare. l'intervallo di temperatura di 20-40°C è quello in cui è più probabile che si sviluppino i batteri, per cui è fondamentale non lasciare gli alimenti cotti in questo intervallo per periodi prolungati per evitare intossicazioni alimentari. Mantenendo la temperatura corretta per i pasti, un carrello termico per alimenti può contribuire a evitare questo rischio. alta qualità da 30 anni di esperienza in Giappone mantenendo la temperatura ottimale dei pasti, possiamo offrire esperienze culinarie deliziose e igieniche. Il vantaggio principale risiede nella nostra capacità di servire i pasti alla temperatura ideale, soprattutto per coloro che non utilizzano attualmente un carrello per la ristorazione calda e fredda.