Lettore di strisce analitiche di capacità antiossidante BRS

per campioni biologiciportatile

La capacità antiossidante totale (TAC) è una misura globale dell'attività antiossidante non enzimatica che integra l'effetto individuale di tutti gli antiossidanti in una determinata matrice e le loro interazioni additive, sinergiche o antagonistiche. La TAC è considerata un parametro importante per stabilire lo stato redox dei campioni biologici e agroalimentari e può essere utilizzata come marcatore indiretto dell'ossidazione del campione. Il dispositivo BRS fornisce un'alternativa rapida, semplice e sensibile ai saggi spettrofotometrici per la determinazione del TAC. Il dispositivo BRS utilizza una tecnica voltammetrica per misurare il TAC. Il campione viene ossidato elettrochimicamente applicando una scansione di potenziale e il valore del TAC viene calcolato dalla carica voltammetrica. Il BRS è un nuovo dispositivo elettrochimico e portatile progettato per misurare la capacità antiossidante totale (TAC) di un'ampia varietà di campioni: - CAMPIONI BIOMEDICI: per misurare lo stress ossidativo. I campioni possono essere analizzati direttamente. Campioni analizzati: plasma, siero, sangue, saliva, urina, cellule e tessuti. - CAMPIONI AGROALIMENTARI: per lo studio della capacità antiossidante di nuovi prodotti/additivi; per lo studio dell'impatto dei metodi di lavorazione, dell'imballaggio e delle condizioni di conservazione sulle proprietà antiossidanti; per la shelf-life, la vita utile residua dei prodotti o la qualità e la sicurezza dei prodotti. Questo tipo di campioni deve essere miscelato con l'elettrolita BRS per garantire la misurazione. Campioni analizzati: succhi, bevande e bibite, estratti di piante e vegetali, tra gli altri. Questi campioni devono essere miscelati con BRS Electrolyte. Il BRS è uno strumento molto versatile grazie alla sua capacità di misurare quasi tutti i campioni liquidi e può essere utilizzato in molti campi.