Analizzatore di aminoacidi automatico 32+

da laboratorioda banco

Questo sistema è stato progettato per l'analisi di idrolizzati ossidati complessi, come quelli ottenuti da alimenti e mangimi. Adatto per: Mangimi per animali, pet food e industria alimentare. Utilizzi del sistema: Indicazione dell'origine e del tipo di fonte proteica. Qualità della carne. Indicazione del deterioramento, ad esempio analisi delle ammine nei prodotti ittici. Indicazione della contaminazione microbica. Ricerca della formulazione ottimale della dieta e del valore nutrizionale. Identificazione di integratori indesiderati. Prova della qualità e del valore nutrizionale del prodotto finale. Etichettatura nutrizionale. Monitoraggio del prodotto durante l'intero processo produttivo. L'industria alimentare è altamente competitiva. Per i produttori è quindi essenziale poter monitorare la qualità durante l'intero processo di produzione. Gli scarti o le perdite devono essere ridotti al minimo sia nella fase delle materie prime che in quella finale. I dietologi devono conoscere il valore nutrizionale degli alimenti e l'analisi degli aminoacidi è essenziale per garantire la qualità nutrizionale. È la misura più diretta e precisa delle proteine totali presenti negli alimenti ed è un valido aiuto per le vendite ai consumatori. La matrice complessa dei prodotti pone requisiti elevati al metodo di analisi, ad esempio l'elevata concentrazione di sale. I sistemi tampone e le colonne utilizzate nei sistemi Bio30+ sono in grado di tollerare tali concentrazioni elevate. Gli aminoacidi limitanti, come lisina, treonina, cistina e metionina, possono essere identificati rapidamente per consentire di modificare la formulazione dei mangimi. Questo sistema soddisfa i requisiti dei metodi standard dell'AOAC e della Direttiva della Commissione Europea 98/64/CE.